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「手打ちそば処 しょう庵」蕎麦好きの店主が打つ、香り豊かな本格十割蕎麦

手打ちそば処 しょう庵

テウチソバドコロ ショウアン

蕎麦好きの店主が打つ、香り豊かな本格十割蕎麦

そば処(手打ちそば/十割そば/鶏南蛮そば/うどん/天ぷら)
  • 営業時間外11:00〜14:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00
    • 月曜日 11:00~14:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00~14:00
    • 木曜日 11:00~14:00
    • 金曜日 11:00~14:00/17:30~20:30
    • 土曜日 11:00~14:00/17:30~20:30

    火曜日 定休日(祝日を除く)
    水曜日 (第一・三は休業)
    夜営業は金・土曜日、祝前日のみです。

070-9196-1191
  • 営業時間外11:00〜14:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00
    • 月曜日 11:00~14:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00~14:00
    • 木曜日 11:00~14:00
    • 金曜日 11:00~14:00/17:30~20:30
    • 土曜日 11:00~14:00/17:30~20:30

    火曜日 定休日(祝日を除く)
    水曜日 (第一・三は休業)
    夜営業は金・土曜日、祝前日のみです。

  • 北九州市八幡西区熊手1-1-9

蕎麦好きの店主が心を込めて打つ本格十割蕎麦。北海道産の蕎麦や、九州産の新蕎麦など、季節や時期に応じて最適なそばを厳選。店主が丁寧に打ち上げる十割蕎麦を、常に最高の状態でお客様に提供しています。当店自慢 「定番の蕎麦(白)と力強く香ばしい田舎そば(黒)の合い盛り蕎麦」をぜひご賞味ください。

迷う楽しさ、広がる蕎麦の世界

十割蕎麦の確かな土台に、店主の探求心が生んだ多彩な一杯。

シンプルに蕎麦そのものを味わえるせいろ蕎麦はもちろん、季節限定のカボス蕎麦や鴨肉の旨みが広がる鴨南蛮そば、最後にご飯を入れて楽しめるカレー南蛮そばなど季節を問わず幅広いメニューを取り揃えています。香ばしいくるみダレで味わうお蕎麦、またお得なランチメニューや、だし巻き玉子、おむすびなど蕎麦以外の一品料理も好評です。次回は何を食べようか…と迷っていただけるのも、当店ならではの楽しみです。

定番メニューから季節限定のメニューまでお楽しみいただけます「手打ちそば処 しょう庵」
定番メニューから季節限定のメニューまでお楽しみいただけます
お一人さまでもご家族でも楽しんでいただけるメニューをご用意「手打ちそば処 しょう庵」
お一人さまでもご家族でも楽しんでいただけるメニューをご用意

夜は、蕎麦屋でちょい飲み。気軽に、気ままに、奥深く。

夜の営業では、昼とは趣向を変え、季節の天ぷらや自家製おでん、酒肴に合う一品料理をご用意しております。こだわりの日本酒や焼酎なども各種取り揃え、蕎麦の香りや出汁の旨みとともに、軽く一杯からしっかり味わうまで自由に楽しめます。食事としてはもちろん、“ちょい飲み”にも最適です。

また2階の12席は貸切宴会などに最適で、通常の夜営業日以外でもご予約に応じて団体様の貸切宴会を承ります。ご予算に応じたお食事メニューや飲み放題プランもご用意しており、プライベートな空間で心ゆくまでお楽しみいただけます。
ちょい飲みから団体様まで対応!1階カウンター&2階12席完備「手打ちそば処 しょう庵」
ちょい飲みから団体様まで対応!1階カウンター&2階12席完備
香り豊かな出汁のおでん×日本酒。蕎麦屋ならではの夜の楽しみ方「手打ちそば処 しょう庵」
香り豊かな出汁のおでん×日本酒。蕎麦屋ならではの夜の楽しみ方

蕎麦好きのための体験教室。初心者も趣味も大歓迎!

そば打ち体験教室では、初心者の方から趣味で楽しむ方まで、どなたでも気軽に蕎麦作りを体験していただけます。店主の想いはシンプルで、「蕎麦好きが集まる場所にしたい」ということ。
ゆくゆくはプロとして活躍できる方を育て、この場所を自由に使って蕎麦作りを楽しんでもらえたらと考えています。技術を惜しまず伝え、場所を提供することで、みなさんに心から楽しんでいただける体験をお届けしたいと思っています。
  • 営業時間外11:00〜14:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00
    • 月曜日 11:00~14:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00~14:00
    • 木曜日 11:00~14:00
    • 金曜日 11:00~14:00/17:30~20:30
    • 土曜日 11:00~14:00/17:30~20:30

    火曜日 定休日(祝日を除く)
    水曜日 (第一・三は休業)
    夜営業は金・土曜日、祝前日のみです。

070-9196-1191

F記者のおすすめショップ紹介

「この街で、本物の十割蕎麦を気軽に」。
そんな店主の想いから始まった、地元北九州で愛される本格手打ち蕎麦店。
香り高い十割蕎麦を味わえるのはもちろん、初心者も歓迎の「そば打ち体験教室」も開催しています。
蕎麦好きが集まるこの場所で、打つ楽しみ、味わう喜びを心ゆくまで堪能してみませんか?

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基本情報

名称手打ちそば処 しょう庵
フリガナテウチソバドコロ ショウアン
住所806-0028 北九州市八幡西区熊手1-1-9
アクセスJR黒崎駅より徒歩約5分
熊手四ツ角バス停より徒歩5分
電話番号070-9196-1191
営業時間
日曜日
11:00~14:00
月曜日
11:00~14:00
火曜日
定休日
水曜日
11:00~14:00
木曜日
11:00~14:00
金曜日
11:00~14:00、17:30~20:30
土曜日
11:00~14:00、17:30~20:30

火曜日 定休日(祝日を除く)
水曜日 (第一・三は休業)
夜営業は金・土曜日、祝前日のみです。

禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express
電子マネー・その他楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*1)/iD/QUICPay/楽天ペイ/PayPay/Apple Pay/d払い/メルペイ/au PAY
駐車場なし
近隣にコインパーキングあります
開業日2024年2月26日
ホームページhttp://sites.google.com/view/shiyouan
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/shiyouan9/
こだわり
ジャンル
(*1):Suica、Kitaca、TOICA、ICOCA、SUGOCA、PASMO、manaca、PiTaPa、はやかけん、nimoca

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