小倉 真空間のニュースをご覧いただきありがとうございます。本日は、最近ご用意しているコース料理の中から、写真の一部をご紹介いたします。

季節の魚介と黒毛和牛を組み合わせた会席仕立てで、接待や記念日にもお選びいただいている内容です。

香り立つとこぶし土鍋ご飯

一番上の写真は、締めのお食事でお出ししているとこぶし土鍋ご飯です。ふっくらと炊き上げたご飯に、とこぶしの身を贅沢に散りばめ、青みをあしらって土鍋ごとご提供いたします。

蓋を開けた瞬間に立ちのぼる湯気と香りも含めて、コース終盤のほっとするひとときをお楽しみください。

黒毛和牛と旬野菜のメイン料理

お肉の写真は、黒毛和牛のローストを中心に、肉厚椎茸やミニトマト、ソースを合わせた一皿です。しっとり火入れした赤身肉に、香ばしく焼き上げた椎茸と季節の野菜を添え、ソースで味わいをまとめています。

ほかにも、茶碗蒸しやお造り、炊き合わせなど、季節の食材を少しずつお楽しみいただけるようコースを組み立てています。

※お料理の内容は、その日の仕入れや季節により変更となる場合がございます。写真は一例です。

ご予約について

コース内容やご予算、苦手な食材・アレルギーなどがございましたら、可能な範囲で調整いたします。とこぶしご飯を含むコースをご希望の際も、ご予約時にご相談ください。

ご予約は電話でお願いします。ご希望の日時・人数、ご利用シーンなどをお伝えいただけますと幸いです。