■ クエと鰹節で引く、お椀用のお出汁

写真は、クエと鰹節で引いたお出汁の中です　

当店では、食材に合わせてお出汁も使い分けることを大切にしており、こちらはお椀用に仕立てた一番だしです。

クエの旨味と鰹節の香りが重なったお出汁で

コクと深みのあるお椀へとなります

■ ご予約について

当店はコース料理を中心にご用意しております。ご予約はお電話でお願いします。ご希望の日時・人数、アレルギーや苦手な食材その旨もあわせてお伝えください。