■しょう庵の“蕎麦みそ”を自由な食べ方で楽しんで

手打ちそば処しょう庵では、店主こだわりの「蕎麦みそ」をご用意しています。私自身、今回初めて知り、そのコク深い味わいに思わずお土産に買って帰りたくなりました。お酒のあてに、ご飯やおむすびのおともに、野菜スティックや焼きナス、焼きしいたけなど、どんな食べ方もおすすめ。店主自身も「誰よりもこだわって作るけど、お客様には好き好きに楽しんでほしい」との思いを込めて仕上げています。

お酒好きの方にはもちろん、季節の焼き野菜とも相性抜群です。ワンコイン（500円）でお持ち帰りできるこの蕎麦みそ、ぜひ一度味わってみてください。

■すべて十割蕎麦！黒（田舎そば）と白（十割蕎麦）の食べくらべが一押し

しょう庵のお蕎麦は、すべて十割蕎麦。北海道産を基本に、夏場は鮮度を大切に九州産そば粉も使用し、店内でほぼ毎日2回、丁寧に手打ちしています。店主が全国をめぐって厳選したそば粉を使い、黒（田舎そば）と白（十割蕎麦）の食べくらべメニューが一押しです。それぞれの香りや食感の違いを、ぜひ味わってみてください。

冷たいせいろ蕎麦や温かいお蕎麦、クルミたれなど多彩なメニューもご用意。家族みんなで楽しめるよう、種類豊富に取り揃えています。また、私自身も初めてカレー南蛮そばに挑戦してみたところ、とても美味しくて驚きました。次はどのメニューにしようかと、また来たくなるお店です。

■週末は夜営業でちょい飲みも！おでんと一緒にお持ち帰りもおすすめ

しょう庵では、週末に夜営業を行っており、店内でちょい飲みを楽しむことができます。お酒のおともにぴったりな蕎麦みそや、10月から販売中のおでんもご用意しています。おでんはお好きな具材を選んでテイクアウトも可能ですので、ご自宅でもしょう庵の味をお楽しみいただけます。

蕎麦好きが集まるしょう庵で、自由に“自分だけの楽しみ方”を見つけてください！皆さまのご来店を心よりお待ちしています

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